Asperge met Livarham
Met frambozendressing en een kwarteleitje
Met frambozendressing en een kwarteleitje
Met Zeeuwse oester en kreeft
Gebakken op asperge compote, dun gesneden op tarte tatin van appel en crème brûlée afgebrand met riet suiker
Met garnaaltjes, spaghetti van jonge doperwten en schuim van kreeft
Met langoustine, wasabi en een gelei van asperge