Lunch

Lunchmenu

Voorgerecht
Zacht gegaarde Pieterman
salade van krab, zoete aardappel,
crème van gember en kerrie
of
Op oude wijze gerookte eend
salade van appel, walnoot, miso mayonaise

Tussengerecht
Coquille
boudin noir,  zuurkool, witte port

Hoofdgerecht
Scholfilet
saus van saffraan
of
Roodpootpatrijs
pompoen, saus van champagne

Dessert
Dessert van mandarijn

2-gangen € 29,75 (voor- en hoofdgerecht)
3-gangen € 38,50 (voor, hoofdgerecht en dessert)
4-gangen € 46,50 (complete menu)

Soepen

Kreeftensoep Le Jardin € 13,75

Gevogelte bouillon € 9,50

Broodjes

Boerenmeergranen brood met gerookte zalm, rode ui compote en calamansi crème €15,75

Tramazone club sandwich met gerookte kip, bacon, ei en gemengde sla €13,75

Steak tartaar van ossenhaas met kappertjes, scharrelei en Worcester mayonaise geserveerd met toast €22,50

Salades

Salade van kalfszwezerik met Ibericoham carpaccio van ganzenlever en een dressing van port €21,50

Salade geitenkaas met rozijntjes en olijven €19,25

Salade zalm met gerookte zalm, garnaaltjes en kreeft €21,50

Salade rundercarpaccio met gebakken ganzenlever €20,75

Warme gerechten

Uitsmijter bacon €14,50

Omelet met diverse groenten van het seizoen €14,50

Saté Le Jardin, 3 stokjes ossenhaassaté, sojasaus, risotto en gefrituurde ui €25,75

Dessert

Vanille ijs met warme appelstrudel €14,25

Dame Blanche €11,25

Huisgemaakt sorbetijs met diverse soorten vers fruit €16,-

Flensje gevuld met roomijs en slagroom €16,50