Primavera

Om la primavera, het voorjaar, te vieren bieden wij u dit speciale menu aan
in combinatie met passende wijnen van het mooiste wijnhuis van Spanje, Grupo Yllera.

Het all-in arrangement bestaat uit een 4-gangen menu
inclusief 4-gangen wijnarrangement en koffie met huisgemaakte friandises.

Dit menu zal worden geserveerd op iedere donderdag en vrijdag in april.
Wegens groot succes verlengen wij dit menu tot en met vrijdag 10 mei.
Gelieve vooraf te reserveren.

Menu primavera

Panna cotta van mango
kreeft, Oosterse vinaigrette
***
Gesauteerde grietfilet
met een korstje van chorizo en tomaat,
beurre blanc van rode peper, risoto
***
Bleu Belge tournedos
asperges, choronsaus
***
Crema Catalana
sorbet van blauwe bes,
mascarpone, aardbei

€ 65,- p.p. all-in*
diner, wijnarrangement en koffie friandises

* Dit menu zal worden geserveerd vanaf 4 april t/m 10 mei 2019.
En is alleen te bestellen op donderdag en vrijdag.