Valentijn

In februari vieren we de liefde tijdens Valentijn.
Ook dit jaar hebben wij een speciaal menu voor deze gelegenheid samengesteld.
Ons Valentijnsmenu zullen wij serveren van 14 februari tot en met zondag 18 februari.
Wilt u uw geliefde verrassen met een romantisch diner bij Le Jardin?
Reserveer dan nog snel uw tafeltje online.

Valentijnsmenu

De eerste liefde;
Tartaar van makreel met gefermenteerde rode kool,
licht gerookte geitenkaas van de Bettine hoeve en yuzu
***
Kalverliefde;
Krokant gebakken zwezerik met vlierbloesemsiroop, witlof,
courgette en fondue van ganzenlever
***
Aan de haak geslagen;
Tongfilet met gemarineerde langoustine, parelcouscous,
gel van passievrucht, witte biet en jus van de karkas
***
Grenzeloos verliefd;
Beef Wellington met bourgondische saus
ossenhaas, paddenstoelen en rauwe ham in bladerdeeg
***
De hartige verleiding;
Kaasselectie van kaasmeester van Hest
***
De zoete finale;
Dessert van mandarijn en peer

4 gangen (het menu excl. kalverliefde en de hartige verleiding) € 48,50
5 gangen (het menu excl. de hartige verleiding) € 55,-
6 gangen (het volledige menu) € 62,50