Valentijn

In februari vieren we de liefde tijdens Valentijn.
Hiervoor hebben wij weer een speciaal menu samengesteld
dat geheel in het teken staat van de liefde.
Dit menu wordt geserveerd van
woensdag 5 februari tot en met zondag 16 februari.

Valentijnsmenu

Liefde op het eerste gezicht;
Tataki van tonijn
loempia van avocado en krab, limoendressing
***
Grenzeloos verliefd;
Agnolotti
gevuld met farce van Ibericowangetjes, ricotta en spinazie,
saus van Pomodori-tomaat
***
Aan de haak geslagen;
Zacht gegaarde rogvleugel
saus van witte wijn, kappertjes, citroen en room,
parels van courgette, crème van gele biet en passie
***
Kalverliefde;
Kalfssukade
jus van morilles en gekarameliseerde sjalot,
hazelnoot crumble
***
De zoete verleiding;
Namelaka van mandarijn
gemberroomijs, kletskoppen, sesam spongecake

 € 85,- p.p.
Diner en wijnarrangement
€ 60,- p.p.
exclusief wijnarrangement